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Michem a la final de la Ruta de la Fabada y la Verdina

 

Estamos en la final que se celebrará el lunes 4 de abril en el Hotel Reconquista de Oviedo con nuestras verdinas con almejas y langostinos. 

¿Has probado este plato en Michem?

Deleite para el paladar, las verdinas son un maridaje perfecto para el marisco. 

Nos mediremos en la final con toda una serie de restaurantes repartidos por la geografía española como son: 

• Asador de Bulnes; Verdinas con chipirones rellenos y gambón. Las Rozas, Madrid
• La Figal de Pablo; Verdinas con almejas y rape. San Sebastián de los Reyes, Madrid

Las verdinas con almejas y langostinos de Michem

• Bar Latinta; Verdinas marineras. Toro, Zamora
• Mesón Maryobeli; Verdinas marineras. Cogeces del Monte, Valladolid
• Restaurante Frutos; Verdinas con berberechos y gambas. Torremolinos, Málaga
• La Botica de Lastres; Verdinas, pixín y quisquillas de Lastres. Lastres, Asturias
• La Nueva Zamorana; Verdinas con marisco. Gijón Asturias
• Restaurante Leitariegos; Verdinas con bacalao y gambas. Leitariegos, Asturias
• Restaurante El Acebo; Verdinas con manitas de cerdo. Oviedo, Asturias
• Casa Ramón; Verdinas con marisco. Oviedo, Asturias
• Los Platos de Soto; Verdinas con bogavante y marisco. Bendinat (Calviá) Palma de Mallorca
• El Llar de La Catedral; Verdinas con bugre. Oviedo, Asturias
• Hotel Secrets Villamil; Verdinas estofadas con carabineros. Paguera, Palma de Mallorca
• Casa Zapico; Verdinas con bogavante. Toledo
• Sidrería Yumay; Verdinas con pixín y langostinos. Avilés, Asturias
• La Cantina de Villalegre; Verdinas con langosta. Avilés, Asturias
• Palacio de Meras; Verdinas con nécoras. Tineo, Asturias
• El Antoju Burgos; Verdinas con marisco. Burgos
• Restaurante La Sauceda; Verdinas con langostinos y almejas. Peñamellera, Asturias

La "Primavera" de Michem. Ruta de la Tapa en Llanera

 Ruta de la Tapa 2022, y en Michem ...es Primavera

Michem en la final de La Mejor Fabada del Mundo

    

    Tras casi dos meses de visitas por más de sesenta restaurantes de la región ya se conocen dónde se preparan las mejores fabadas y cuáles son los candidatos asturianos a hacerse con el trono de "La Mejor Fabada del Mundo". En realidad no son 20 sino 21 los establecimientos que acceden a la final al haberse dado un empate por conseguir el último puesto. Seis de ellos superan la fase previa por primera vez, lo que demuestra la progresión de cada vez mayor número de restaurantes y como la fabada sigue despertando mucho interés entre asturianos y visitantes.

    En orden alfabético los elegidos son: Alterna Sidrería El Rosal, Café Central, Casa Morán, Casa Pedro, Cocina Cabal, Comidas Naón, De Labra, El Gallineru, la Bodega de Miguel, La Botica, La Cantina de Villalegre, La Consistorial, La Gitana, La Llosa de Oles, La Tabernilla de Oviedo, La Vizcaína, Merendero de Covadonga, Michem, Río Astur, Sidrería Prida y Sidrería Román.

    En la final también participarán los cinco establecimientos de fuera de la región clasificados en Madrid en la semifinal nacional: Casa Hortensia, Casa Menéndez, Mesón Sidrería Arturo, La Taska y Taberna Asturiana Zapico.

    Hoy martes 22 de marzo en Casa Cortina (Villaviciosa), se celebrará la final con la presencia como presidenta de honor de la cocinera con tres estrella Michelín, Elena Arzak, y del periodista de informativos Telecinco Pepe Ribagorda, que será el encargado de anunciar junto con el director del concurso, David Fernández-Prada, los ganadores de esta decimosegunda edición. El ganador se llevará como novedad además del prestigio que supone la victoria un cheque por valor de mil euros.

¡Deseadnos mucha suerte!

Descanso en miércoles tras el Antroxu

 

El martes 1 de marzo celebramos el Antroxu

 

Exquisitas sugerencias

 Vas a tener que pensarlo muy bien...