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domingo, 8 de diciembre de 2019

De Jornadas

Hasta mañana lunes, 9 de diciembre, estamos de Jornadas de la Matanza en Llanera. 
Os agradecemos infinitamente la confianza que habéis depositado en Michem. Estamos a tope estos días, es recomendable realizar reserva previa: 985 77 90 05.

Menú degustación: pote asturiano, patatas rellenas de picadillo, 
callos caseros, adobo con patatinas, postre casero y tinto crianza. 25 €


viernes, 6 de diciembre de 2019

miércoles, 22 de mayo de 2019

"Pumba" nuestra propuesta para las Jornadas del Cachopín


Hasta el 2 de junio, Michem participa en las Jornadas del Cachopín de Llanera que ya llegan a su sexta edición.
Nuestra propuesta, "Pumba", está realizada a base de cerdo, cecina, cebolla caramelizada, queso de cabra y patatas.


jueves, 6 de diciembre de 2018

Cita con la gastronomía en Llanera. ¡Y van diez!


Desde hoy 6 de diciembre y hasta el día 9, aquellas personas que lo deseen, pueden degustar un contundente y exquisito menú de Jornadas de la Matanza, a base de pote asturiano, patatas rellenas de picadillo, callos, adobo con patatinas, postre casero y regado con un buen tinto crianza.
¡Os esperamos en Michem!. Reservas: 985 877 90 05.



Presentación realizada en Michem



domingo, 11 de noviembre de 2018

Michem participa en las XVI Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de la Comarca del Nora

Hasta el 25 de noviembre, podéis degustar en Michem toda una serie de platos elaborados con setas como angula de monte, lepiota, níscalos, setas de temporada. Realiza tu reserva: 985 77 90 05




sábado, 28 de abril de 2018

Jornadas del Cachopín 2018




En Michem, a base de cerdo, cecina y queso tierno, acompañado de crujiente de verduritas y patatas. ¡Buen provecho!

lunes, 22 de mayo de 2017

"Rigoletus", nuestra propuesta para las Jornadas del Cachopín 2017

Cerdo, queso La Peral, picadillo y ensalada de vinagreta de nuez son los ingredientes de "Rigoletus", el cachopín que se puede degustar en Restaurante Michem hasta el 28 de mayo.


jueves, 6 de abril de 2017

Jornadas del Bacalao en Michem

En ensalada, cebollas rellenas, con garbanzos, fritos, cocochas, al ajo, encebollado, a la cazuela...llegan nuestras Jornadas del Bacalao. ¿Apetece?


sábado, 25 de febrero de 2017

Michem en la Ruta de la Tapa 2017

Del 3 al 12 de marzo, Michem participa junto a otros 28 establecimientos del municipio en la Ruta de la Tapa 2017.
"Espera" es nuestra propuesta a base de bechamel, pollo, patata y verduritas, esperamos que les guste.
El horario de degustación de la tapa es el siguiente: 13:00 a 15:00 h y 21:00 a 23:00 h. El restaurante cierra por descanso domingos tardes y martes.

"Espera" , la propuesta de Restaurante Michem


Tapas en la presentación en la Casa Municipal de Cultura de Llanera 
Representación de algunos de los establecimientos participantes
Al igual que en ediciones anteriores, los comensales podrán elegir por votación las tapas ganadoras, y además de contribuir al veredicto final participarán en un sorteo de tres cenas para dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes.
Una novedad de este año que el Ayuntamiento de Llanera ha incorporado un jurado de personas cualificadas a petición de los hosteleros, que querían sumar su veredicto al voto popular, El jurado está formado por el propietario del restaurante Casa Fermín de Oviedo, Luis Alberto Martínez; la responsable del blog "Con G de gastronomía", Carmen Ordiz, y la presidenta del Club de Guisanderas de Asturias, Amada Álvarez.

Jurado

El premio para el ganador del certamen, además del prestigio que supone ser considerado el mejor por un jurado profesional, será una inscripción gratuita en el Concurso de pinchos de Asturias. 

sábado, 5 de noviembre de 2016

Una mirada, un sabor

Para las VIII Jornadas Gastronómicas de las setas silvestres de otoño de la Comarca del Nora, Michem ha elaborado una serie de propuestas que puede contemplar a continuación, su sabor lo disfrutará reservando- 985 77 90 05. 
Salteado de Níscalos al Ajillo con Jamón Ibérico

Ensalada Templada de Shiitake
Revuelto de Rebozuelo

Risotto con Trompeta de los Muertos y Setas de Temporada

Una mirada, un sabor

Para las VIII Jornadas Gastronómicas de las setas silvestres de otoño de la Comarca del Nora, Michem ha elaborado una serie de propuestas que puede contemplar a continuación, su sabor lo disfrutará reservando- 985 77 90 05. 
Salteado de Níscalos al Ajillo con Jamón Ibérico

Ensalada Templada de Shiitake
Revuelto de Rebozuelo

Rissoto con Trompeta de los Muertos y Setas de Temporada

miércoles, 25 de mayo de 2016

Michem en las Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de primavera en la Comarca del Nora

La empresa comercializadora de setas silvestres AsturHongo organiza la cuarta edición de las jornadas gastronómicas de las setas silvestres de primavera de la Comarca Turística del Nora, con el patrocinio de la Comarca del Nora, el Ayutamiento de Siero, el Ayuntamiento de Noreña y el Ayuntamiento de Llanera, y la colaboración de Otea Hostelería y Turismo en Asturias.

Hasta el domingo día 29, 35 establecimientos hosteleros de Siero, Noreña y Llanera, incluyen en sus cartas platos especiales con las setas silvestres como ingrediente protagonista; a ellos hay que sumar las tiendas de alimentación de El Arco Alimentos Frescos en Pola de Siero, Noreña y Posada de Llanera, y La Quintana en Lugones. Nuestro restaurante participa en esta edición con diferentes platos, dado que todo es posible para sacarle todo el partido a este tesoro de la tierra. ¿Qué tal en revuelto? ¿Al ajillo con jamón ibérico?

domingo, 8 de mayo de 2016

"Carbonero", cachopín de Michem en 2016

Hasta el 22 de mayo en Llanera se celebran las terceras jornadas gastronómicas del cachopín. Por un precio de 3€ se pueden degustar diferentes cachopines en los establecimientos participantes. Michem participa con "Carbonero", un cachopín que incluye cerdo, morcilla matachana, verduritas y patatas panadera. ¡Riquísimo! El horario cachopín: 13:00 a 15:00 h y 21:00 a 23:00 h, descansamos los domingos por la noche. ¿Un Carbonero?

miércoles, 17 de febrero de 2016

Misterio, la tapa de Michem en 2016

Del 19 al 28 de febrero, nuestro concejo disfrutará de la III Ruta de la Tapa. 22 establecimientos hosteleros concurren a la cita. Restaurante Michem participa con su "Misterio" que consiste en crujiente de criollo, verduras en tempura y salsa tártara.

"Misterio"
El horario de cocina es de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 23:00h. Tardes de domingo y festivos cerrado.


sábado, 5 de diciembre de 2015

Iniciadas las Jornadas de la Matanza

Llegar e Michem y degustar la serie de platos que configuran las Jornadas de la Matanza es todo un placer. Hasta el martes 8 de diciembre.

Reservas 985 77 90 05
Precio: 20€