Para las VIII Jornadas Gastronómicas de las setas silvestres de otoño de la Comarca del Nora, Michem ha elaborado una serie de propuestas que puede contemplar a continuación, su sabor lo disfrutará reservando- 985 77 90 05.
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| Salteado de Níscalos al Ajillo con Jamón Ibérico |
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| Ensalada Templada de Shiitake |
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| Revuelto de Rebozuelo |
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| Risotto con Trompeta de los Muertos y Setas de Temporada |
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