Vacaciones 2022

 

Verano con v de ventresca

Llevamos varias jornadas ofreciendo en nuestra carta la ventresca de bonito, a precio según peso, que está siendo de los platos más demandados por nuestra clientela. 

Simplemente observándola, ¿verdad que apetece hincarle el diente a una de las partes más sabrosas y jugosas de este pescado? 

Fabada, carnes, pescados...descubre la cocina tradicional asturiana en Michem

Entramos en agosto y os invitamos a saborear lo mejor de la cocina tradicional asturiana en nuestro restaurante. ¡Cómo no!, nuestra fabada premiada varias veces en "La mejor fabada del mundo", así como una serie de propuestas que podéis consultar en la carta  

¡Os damos la bienvenida! 

Fabada asturiana

Bacalao al ajo 

Cachopo albardado 

En temporada, guisantes

"La Semana Santa por abril hace el año gentil"

Tan gentil para la obtención de unas estupendas cebollas con destino directo a este plato tradicional que gustosamente os servimos:

En preparación 

Para degustar

¡Pasa la Semana Santa con nosotros!

 

Michem a la final de la Ruta de la Fabada y la Verdina

 

Estamos en la final que se celebrará el lunes 4 de abril en el Hotel Reconquista de Oviedo con nuestras verdinas con almejas y langostinos. 

¿Has probado este plato en Michem?

Deleite para el paladar, las verdinas son un maridaje perfecto para el marisco. 

Nos mediremos en la final con toda una serie de restaurantes repartidos por la geografía española como son: 

• Asador de Bulnes; Verdinas con chipirones rellenos y gambón. Las Rozas, Madrid
• La Figal de Pablo; Verdinas con almejas y rape. San Sebastián de los Reyes, Madrid

Las verdinas con almejas y langostinos de Michem

• Bar Latinta; Verdinas marineras. Toro, Zamora
• Mesón Maryobeli; Verdinas marineras. Cogeces del Monte, Valladolid
• Restaurante Frutos; Verdinas con berberechos y gambas. Torremolinos, Málaga
• La Botica de Lastres; Verdinas, pixín y quisquillas de Lastres. Lastres, Asturias
• La Nueva Zamorana; Verdinas con marisco. Gijón Asturias
• Restaurante Leitariegos; Verdinas con bacalao y gambas. Leitariegos, Asturias
• Restaurante El Acebo; Verdinas con manitas de cerdo. Oviedo, Asturias
• Casa Ramón; Verdinas con marisco. Oviedo, Asturias
• Los Platos de Soto; Verdinas con bogavante y marisco. Bendinat (Calviá) Palma de Mallorca
• El Llar de La Catedral; Verdinas con bugre. Oviedo, Asturias
• Hotel Secrets Villamil; Verdinas estofadas con carabineros. Paguera, Palma de Mallorca
• Casa Zapico; Verdinas con bogavante. Toledo
• Sidrería Yumay; Verdinas con pixín y langostinos. Avilés, Asturias
• La Cantina de Villalegre; Verdinas con langosta. Avilés, Asturias
• Palacio de Meras; Verdinas con nécoras. Tineo, Asturias
• El Antoju Burgos; Verdinas con marisco. Burgos
• Restaurante La Sauceda; Verdinas con langostinos y almejas. Peñamellera, Asturias