¡Muchas gracias por este reconocimiento!

 En prensa local y regional se hacen eco de este reconocimiento. ¡Es un orgullo! 

Fuente: Periódico El Tapin de Llanera, abril 2021

Fuente: periódico El Comercio, 24 de abril de 2021

Concluye la temporada de callos

 

Nuevos horarios

Sugerencias para el domingo

 

Alimentos para el alma y el cuerpo

Poemas, comida..., alimentos para el alma y el cuerpo. Hoy domingo, 21 de marzo, es el Día Mundial de la Poesía...

Chisporrotea
en el aceite
hirviendo
la alegría
del mundo:
las papas
fritas
entran
en la sartén
como nevadas
plumas
de cisne
matutino
y salen
semidoradas por el crepitante
ámbar de las olivas.
El ajo
les añade
su terrenal fragancia,
la pimienta,
polen que atravesó los arrecifes,
y
vestidas
de nuevo
con traje de marfil, llenan el plato
con la repetición de su abundancia
y su sabrosa sencillez de tierra.
"Oda a las papas fritas" (Neruda)

Gracias y...¡un último esfuerzo!

 Un año...En pleno confinamiento estuvimos en contacto todo lo posible. ¡Qué alegría vuestras respuestas cuando sugeríamos diferentes propuestas! 

Rememoramos las recetas que nos fuisteis enviando. ¡Gracias mil por estar siempre ahí!.

Recordad que Michem permanece cerrado por descanso los martes (excepto festivos) y los domingos tras las comidas. 

Sugerencias de un domingo