"El buen beber", 20 años no es nada

Tras 20 años en Michem, la peña de cata El Buen Beber traslada su sede. Seguiremos disfrutando de muy buenos momentos en torno al vino, ya como unos integrantes más.

El agradecimiento viene de Michem por habernos elegido. Nos quedarán muy buenos recuerdos. 

"Para llevar" en las próximas fiestas

 

Propuestas de menús a mesa completa Navidad 2023, Año Nuevo y Reyes 2024

 

V Concurso “Explorando el Pote Perfecto”

Estamos entre las y los finalistas que competirán por alzarse con el título:

Alterna Sidrería (Oviedo), Casa Morán (Collanzo, Aller), Casa Nando (Urbiés), Centro de Mayores de Turón (Turón), El Tendejón de Fernando (Las Regueras), Hotel Palacio de Merás (Tineo), La Bodega de Miguel (Gijón), La Consistorial (Mieres), La Finca (Oviedo), La Llosa de Oles (Oles, Villaviciosa), La Tabernilla de Oviedo (Oviedo), Llagar la Morena (Viella), Mesón La Comtienda (Oviedo), Michem (Villabona, Llanera), Picu La Salgar (Llanes), Río Astur (Gijón), Santa Cristina (Lena), Sidrería El Valle (Oviedo), Sidrería Prida (Nava), Sidrería Román (Gijón) y Zascandil (Gijón).

El jurado del concurso estará compuesto por prestigiosos cocineros de la región y críticos gastronómicos, que serán los encargados de probar y valorar todas las propuestas presentadas con el objetivo de establecer la clasificación final y elegir al ganador, además de al segundo y tercer clasificado y el mejor pote de Turón. En esta ocasión el jurado está formado por: Eufrasio Sánchez, delegado de la revista Gourmets en Asturias; Juan Luis González, propietario de Casa Belarmino; Cristina Rey, ganadora del pasado año (La Gitana, Gijón); Segundo Riesco, profesor de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller; Pablo Ramos, profesor de la Escuela de Hostelería de Gijón y el cocinero Marcos Cienfuegos.

Se valorará la estética, el colorido, la disposición de los ingredientes en el plato, además del aroma y el sabor, las sensaciones que se producen en la boca. El jurado tendrá igualmente en cuenta la calidad de les fabes y del compango.

La gran final tendrá lugar el próximo lunes 28 de noviembre, a partir de las 17:00 horas en el Colegio Vega de Guceo, en Turón. ¡Deseadnos suerte!

"En modo Desarme"

 

En otoño...

Aunque parece que estamos en otra época, llegó el otoño. De momento disfrutamos del veranillo de San Miguel.

A tener en cuenta que...a partir del 19 de octubre arrancará la temporada de callos.

Michem te espera para que degustes sus atractivas propuestas.

Reservas 985 77 90 05 y por Whatsapp 647 56 87 48

Nuestro pescado

Ha llegado a nuestra cocina esta lubina salvaje de 2 kg, deliciosa preparada de cualquier manera, pero a la "Michem", está insuperable. 

Es uno de los pescados exquisitos, semigraso y muy apreciado en la cocina española. 

Reservas 985 77 90 05, ¡sopréndete y sorpréndele! 

¡Estamos de vuelta!

 

Descanso...

 

Y...¡llegó el Boombastic! Michem apuesta segura...

 

¿Te apetece probar?

¿Tienes planes para este viernes? Te proponemos uno muy suculento...

¿Por qué deberías venir a Restaurante Michem?

 

5 propuestas de Michem que deberías observar...

 

Desde Michem

¡Os deseamos un gran domingo degustando nuestras propuestas!

Espárragos, de lo más rico

 Naturales de Navarra...

Tus eventos en Michem

Entre otros platos, en una celebración desarrollada el sábado 22 de abril, degustaron unas deliciosas verdinas con marisco.

¡Consulta nuestros menús para eventos!

MENÚ EVENTOS.pdf - Google Drive

Terraza en Michem

Verdinas con marisco

Recortes de prensa

 

¡Elige Michem!

Llega la temporada de celebraciones, ¿has pensado en Michem? ¡Consulta nuestras propuestas! 985779005

Terminamos temporada

Nuestro agradecimiento a todas aquellas personas que habéis degustado nuestros callos: pequeñinos, pegajosos y picantinos... Seguiremos en otoño...

Ejemplo de regularidad

 

Los callos de Michem

Para vuestra información: la temporada de callos va llegando a su fin. ¡Aún estáis a tiempo de degustarlos!. Os iremos comentando..

Premio al Mérito Gastronómico

Tras acudir al concurso "La Mejor Fabada del Mundo" en el que quedamos finalistas, nos encontramos con esta gran sorpresa para Marujina, ya jubilada, pero muy pendiente del día a día del Restaurante Michem regentado por Chema Ramos Delgado, su hijo y nuestro Chef. 

Enmarcado en las actividades de las XXIX Jornadas de les Fabes de Villaviciosa,  tuvo lugar el acto organizado por  La Cofradía de Amigos de les Fabes, retomando la VIII edición de su Gran Capítulo en el Teatro Riera, con los siguientes nombramientos: 

• Cofrade de Honor al prestigioso crítico gastronómico de El País, Carlos Delgado.
• Premio Faba de Oro 2023 a la empresa agroalimentaria local "Los Caserinos"
• Premio al Mérito Gastronómico, a María Jesus Delgado Díaz (Marujina) de nuestro Restaurante Michem (Llanera). 

Anabel Santiago y Nando Agüeros han sido los pregoneros. 

¡Un gran honor que queda reflejado en el siguiente pase de fotografías!

¡Muchas gracias! 

En Michem, tradición y disfrute

¡Mil sabores para recordar!

En la semana del Antroxu...descansamos en miércoles

 

Una mirada a nuestro menú Antroxu

 

Antroxu 2023

 

Nuestro horario

Para reservas y consultas: 985779005-647568748

Esfuerzo recompensado ...

 

Tu cita para el menú del viernes 27 de enero

 

Una de las nuestras...

 En Asturias hay una enorme variedad de recetas con fabes...

Último viernes de enero 2023

 

Disfrutando de los postres caseros de toda la vida

 

Ya vienen los Reyes Magos, ya vienen los Reyes Magos...